（中英對照）
怎樣煲出滋補健體的湯水？

家裏有好幾個湯煲，不同的湯要用不同的煲嗎？

對食譜中的藥材有點陌生，它們有甚麼功效呢？

應該怎樣挑選煲湯的肉類？

湯渣如雞肋，尤其是大大塊的豬月展、牛月展，棄掉有點可惜，怎樣可炮製成風味小菜呢？

就讓湯師傅給你指引吧！