（中英對照）

煮一餐其實不煩！

一般家庭會以白飯＋小菜為正餐，但偶爾會來一頓粥粉麵飯當作一餐，為餐桌添新意。這些簡餐分量不多，工夫較少，適合獨居者或小家庭作主糧食。

本書分三部分，介紹 40 多款吃不厭的粥粉麵飯。

食譜摘要：
~ 涼拌麻香冷麵
~ 雞肉酸辣米線
~ 香菇雲吞稻庭烏冬
~ 健營三色紅米粥
~ 香蒜大蜆意粉
~ 牛尾羅宋湯通心粉