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如何下載
 
作者
: 蔡潔儀
出版
: 海濱圖書公司
檔案大小
: 11.1MB
文件格式
: PDF
價錢
: US$ 4.99
下載次數
: 239
閱選次數
: 137
(中英對照)

自家做醬,除了保證無添加,更可按自己的喜好調校味道,現成的醬料,就是比不上。本書教你自製 42 款醬料,從基本的調味如醬油、蠔油,至別具特色的地方調味汁,一應俱全,並以這些醬料演變出 50 多道風味絕佳的料理。

學懂了這獨門絕活,自能在廚房揮灑自如,變出千變萬化的好菜式!
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