（中英對照）
泰國菜，每一口都掛滿複雜的滋味－－鮮、甜、酸、辣、香，叫人愈吃愈想吃。美味背後，泰國菜做法簡單，快來向大廚偷師，你也可以煮出一道道令人垂涎的佳餚。

食譜摘要：
~ 金不換蜆肉湯
~ 單骨脆雞翼
~ 紅咖喱蝦球
~ 紅酒香芒炒鴕鳥肉
~ 泰式楊枝金露