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如何下載
 
作者
: 張可兒
出版
: 海濱圖書公司
檔案大小
: 37.2MB
文件格式
: PDF
價錢
: US$ 3.99
下載次數
: 366
閱選次數
: 221
(中英對照)

誰個家庭沒有蛋?

它身價不過幾毛錢,卻有着豐富的維他命及礦物質,是四季皆有的經濟營養品。

它外表毫不起眼,但蛋白香嫰細滑,蛋黃油潤甘腴,而且宜鹹宜甜,即使單獨上場,亦能教你連下三碗白飯;當作配菜,換來千變萬化的口味與質感,吃罷口腔內蛋香陣陣,芬芳綻放。

下次想菜式想破頭顱,不如就吃蛋。

食譜摘要:

受歡迎.經典
~ 茶葉蛋
~ 花雕溏心蛋
~ 茶燻溏心蛋

熱烘烘.湯水
~ 金銀蛋春菊湯
~ 薄荷葉蛋湯
~ 韓式洋葱薯仔泡菜蛋花湯

香噴噴.小吃
~ 吞拿魚鵪鶉蛋梳打餅
~ 蛋捲壽司
~ 和風海鮮椰菜燒餅

色香味.小菜
~ 涼瓜香葱肉碎炒蛋
~ 蒸蝦膠皮蛋
~ 焗露筍雞蛋雞卷

吃飽飽.簡餐
~ 煙三文魚粟米碎蛋釀法包
~ 千島醬蘑菇煙肉蛋彼得包
~ 日式咖喱蛋包飯

甜絲絲.甜點
~ 桂花圓肉蛋花糕
~ 杏仁片雞蛋餅
~ 提子核桃石頭蛋糕
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