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香辣印尼菜
作者
:
蔡潔儀
出版
:
海濱圖書公司
檔案大小
:
19MB
文件格式
:
PDF
價錢
:
US$ 3.99
下載次數
:
166
閱選次數
:
21
(中英對照)
印尼人善用新鮮香料、香草作調味品,如芫茜、香茅及黃薑等,所以印尼菜以味道辛辣、濃郁聞名。但她的小食、甜品亦遐邇聞名。
本書介紹的 59 道菜式,全部經作者蔡潔儀精心挑選及炮製,除了味道香辣的主菜外,還有多款美味小食和甜品,很適合怕辣但又想品嘗印尼菜精萃的朋友。
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