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香酥脆餡餅
作者
:
吳景發
出版
:
海濱圖書公司
檔案大小
:
20MB
文件格式
:
PDF
價錢
:
US$ 4.99
下載次數
:
272
閱選次數
:
176
（中英對照）
別說餡餅平平無奇，只要花上心思，烘焙餡餅也可以變出許多款式。將麵粉、牛油、鹽和糖等揉搓成麵糰，隨着你的心思和巧手，配上不同形狀的烤模和美味的餡料，就可以拿去烘焙了。
本書收錄 68 款中西式、鹹甜餡餅食譜，包括：
~ 拿破崙酥餅
~ 藍莓忌廉酥餅
~ 草莓派
~ 綠茶撻
~ 三文魚派
~ 台式蛋黃酥
~ 雞肉叉燒酥
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