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大衆書局

香辣印尼菜
作者	: 蔡潔儀
出版	: 海濱圖書公司

檔案大小	: 19MB
文件格式	: PDF
價錢	: US$ 3.99
下載次數	: 166
閱選次數	: 21
（中英對照）印尼人善用新鮮香料、香草作調味品，如芫茜、香茅及黃薑等，所以印尼菜以味道辛辣、濃郁聞名。但她的小食、甜品亦遐邇聞名。本書介紹的 59 道菜式，全部經作者蔡潔儀精心挑選及炮製，除了味道香辣的主菜外，還有多款美味小食和甜品，很適合怕辣但又想品嘗印尼菜精萃的朋友。

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