天分、心思，加上對食材和烹調方法的透徹了解，蔡潔儀女士炮製過無數別具風格的菜式，無論是源遠流長的懷舊菜，或滲入自家心思的新穎創作，都吃得人津津有味。

孜孜不倦埋首創作的她，在此公開其精選私房菜單，大家可盡得其獨家手藝，一同經歷高潮迭起的味覺之旅。