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蔡瀾書坊

懷舊酒家菜

作者:蔡潔儀

出版:海濱圖書公司

（中英對照）叫化雞、醬爆櫻桃、龍穿鳳翼......光看名字，已感到濃濃的舊日情懷。烹飪導師蔡潔儀女士透過《懷舊酒家菜》，重現 51 道昔日令人回味無窮的經典菜，亦收錄了一些流行至今的菜餚，讓常掛在父母口邊的美食，一一重現我們 . . .

2013-01-30

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2012-02-01

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Top Star News電子雜誌(第9期/2013年1月號)(英語版)

作者: BookLive

作者: 插畫圈編輯部

作者: 蔡瀾

作者: 董妮

作者: 管家琪、房科劍

作者: 謝芬蘭等

作者: 管家琪

作者: 季葒

作者: 蔡瀾

作者: 王坤仁

作者: 莫顏

作者: 鬼差

作者: 湯師傅

作者: 超媒體編輯組

Top Star News電子雜誌(第4期/2012年8月號)(英日韓三語版)

作者: BookLive

長鏡頭下的張愛玲：影像、書信、出版
遊牧者上路，靠的正是記憶。一九五二年張愛玲離開上海...

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