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蔡瀾書坊

吃品味：尋常好滋味

作者:陳念萱

出版:華品文創出版股份有限公司

陳念萱筆寫食物；手作料理，讓我們體悟舌尖上的「品」與「味」　　她的廚房勾起大廚偷窺的慾望　　她的餐桌是饕客的聚會所　　她的手藝將日常食材幻化成不思議的味蕾　　她用創意、隨意，烹飪出不重複的美味　　這位廚房女巫、飲食文 . . .

2013-01-30

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泰國菜的第一堂課
（中英對照）泰國菜，每一口都掛滿複雜的滋味－－...

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