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限時特價

蔡瀾書坊

香料罐兒

作者:陳念萱

出版:華品文創出版股份有限公司

廚房的小精靈，不在冰箱，也不在米缸，他們就藏在五顏六色的香料罐子裡！　　大、小茴香差別在哪？　　荳蔻、肉豆蔻傻傻分不清！黃、綠芥末原來毫無關係！？　　乾燥香料除了入菜外，還可以製作甜點？新鮮香草種植觀賞外，還可裝飾擺盤？ . . .

2013-01-30

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2012-08-24

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2012-02-01

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作者: 繁星編輯部

作者: 季葒

作者: 陳念萱

作者: 上官雲飛

作者: 吳景發

作者: 超媒體編輯組

作者: 小琳

作者: 季葒

作者: 毛孟靜

作者: 賴小禾

作者: David Katz

作者: 陳光中

作者: 蔡瀾

作者: 郭岱宗

作者: 樊志虹、蔡文宜、林美吟

美食廚典：100素菜
（中英對照）素菜的食材配搭和烹調技巧變化多端，...

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