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新書推介

限時特價

蔡瀾書坊

"美味廚房-甜品誘惑屋

作者:方利

出版:丹陽文化

現代人對食的要求越來越高，對甜品也不例外，不再局限於舊有的款式，因此許多店家也不不斷在甜品的款式上下工夫，力求精緻小巧。製作甜品，說易不易，說難亦不難，只要你肯多花心思，熟能生巧，亦可做出多姿多彩的甜品。本書內，提供了101 . . .

2013-01-30

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2012-08-24

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2012-07-18

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2012-02-01

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作者: 金冲及主編歐陽軍喜王憲明等著

作者: 朱兆基

作者: 季葒

作者: 李光福

作者: 季葒

作者: 王娟女

作者: 季葒

作者: 朱元祥、林燕卿

作者: 莫顏

作者: 食凍麵

作者: 高橋美

作者: Winnie 姐

作者: 余繪晴／蔡潔儀

作者: 齊晏

作者: K e l l y ． J e n n y

印傭廚藝補習班：家常靚湯
本書提供 40 款老火湯和滾湯，中印文對照，並附材...

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