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新書推介

限時特價

蔡瀾書坊

不花錢學料理

作者:繁星編輯部

出版:英華達股份有限公司

做菜不必有壓力，教你不花錢看遍眾多名菜 11堂烹飪必修課，10大美食部落客「得到一尾魚，不如得到釣竿！」除了看食譜照本宣科外，烹飪是否還有更多可能？本書中介紹煎、炒、燉、麵、烤、滷、煮、炸、蒸、拌、羹等11項烹飪必備技巧， . . .

2013-01-30

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2012-08-24

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2012-07-18

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2012-02-01

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兔年食得喜

作者: 黃美鳳

林良爺爺寫童年

作者: 林良

印傭廚藝班之妙煮家禽菜

作者: Jocelyn G. Denega

作者: 田維

作者: 三娃

作者: 齊晏

作者: 邱寶鈅、吳琇卿

作者: 風信子

作者: 林少雯

作者: 張敏超

作者: 夙雲

作者: 季葒

作者: 蔡瀾

作者: 劉以鬯

作者: 茜茜

長鏡頭下的張愛玲：影像、書信、出版
遊牧者上路，靠的正是記憶。一九五二年張愛玲離開上海...

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