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新書推介

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蔡瀾書坊

蔡瀾經驗談-日本料理

作者:蔡瀾

出版:蔡瀾書坊

蔡瀾先生以吃聞名，年輕時曾在日本留學及工作，一住八年；之後又多次帶旅行團往日本各地，對日本料理有深刻了解。《日本料理》全書收錄了多篇蔡瀾先生對日本料理的介紹，想吃得更好、吃得更精，本書最適合你。 . . .

2013-01-30

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2012-08-24

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2012-07-18

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2012-02-01

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老瀾遊記(四)

作者: 蔡瀾

就口笑話168

作者: 168笑話編緝部

菲傭廚藝班之妙煮家禽菜

作者: Jocelyn G. Denega

作者: 鬼差

作者: 莫顏

作者: 王建民, 王靖, 白安竹

作者: 管家琪

作者: 陳念萱

作者: 單飛雪

作者: 管家琪

作者: 季葒

作者: 林少雯

作者: 湯師傅

Inspiration from the Doctrine of the Mean

作者: Dr Mary Ng En Tzu

長鏡頭下的張愛玲：影像、書信、出版

作者: 蘇偉貞

衣缽
《衣缽》能獲出版，在我的寫詩歷程中是具有重大意義的...

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