（中英對照）

資深烹飪導師黃美鳳精心挑選 50 款粥、粉、麵、飯食譜，讓你細細品嘗米麵世界的大千風景，享受米飯麵條與各種材料、醬汁交織而成的誘惑魔力。

食譜摘要：
迷上了粥
~ 枸杞豬肝瘦肉粥
~ 柴魚花生粥
~ 艇仔粥
~ 瑤柱豬骨粥
粉的誘惑
~ 海鮮魚湯米線
~ 雞柳鮮菌腐竹米線
~ 鮑魚絲蘭度香菇炒米粉
~ 星洲炒米
麵的魔力
~ 味菜牛柳絲炒麵
~ 肉絲菜遠脆麵
~ 豉椒蟶子炒麵
~ 鮮蝦菜肉雲吞麵
醉人飯香
~ 揚州炒飯
~ 福建炒飯
~ 蝦醬肉青炒飯
~ 鮮蝦荷葉飯